01/03

PY-SC Chocopie kökugerð vél

Vörulýsing: Sjálfvirk súkkulaði-/samlokukökuframleiðslulína

Það notar hveiti og egg sem aðalhráefni til að búa til ljúffenga, upprunalega súkkulaði- og jarðarberjatertu sem er mjög vinsæl á heimsmarkaði. Það felst í blöndun, útfellingu, bakstri, kælingu, snúningi, samloku og pökkun. Það er með mikilli sjálfvirkni, stöðugri vinnslu, mikilli skilvirkni, lágum launakostnaði, auðveldri notkun, langri geymsluþol og endingargóðri vöru.

Hafðu samband við okkur

Valdar vörur

PY-DY Dorayaki köku (pönnuköku) vél

PY-WR60 Vöfflurúllu-/stafavél

PY-WB vöfflukexvél

PY-WM18 Ískeglavél, vöffluvél; mjúk vöfflukökuvél

PY-SHB mjúk/hörð kexvél

PY-BP bakaðar kartöfluflögur vél

PY-CP250 Staflanleg / Samsett kartöfluflöguvél

PY-NP vél fyrir ferskar kartöfluflögur og FF vél fyrir frosnar franskar kartöflur

PY-BL serían af flöskuþvotta- og fyllingarvél

PY-CC bollakökugerðarvél

PY-SL svissnesk rúllulagakaka gerð vél

PY-SC Chocopie kökugerð vél

PY-CC súkkulaðihúðunarvél

PY-RC hrísgrjónakökuvél

Helsta vinnuferli

Blöndun á leðju, pappírsfóðrunarbúnaður, útfelling og mótun, bökunarofn fyrir göng, kæliflutningur, pappírsmóttökubúnaður, kökuvendibúnaður, kökusamloka, kæliflutningur. Ef þú býrð til súkkulaðiköku þarf að bæta við súkkulaðihúðunarvél.

Vörulýsing

Það felur aðallega í sér loftblöndunarkerfi, innspýtingartæki, olíuhreinsitæki, bökunarofn í göngum, flutningsvél fyrir útfjólubláa ofna, raða fyrir samlokur, kökusamlokukerfi, flutningsvél fyrir sótthreinsun og kælingu, raða og pökkun.

Við notum PLC forritaða stjórn með snertiskjá og einfaldri notkun, það getur stjórnað nákvæmri þyngd fyllingarinnar

1. Samkvæmt verkstæði viðskiptavinarins eða tæknilegum kröfum um súkkulaðikökugerð, bjóðum við upp á sérsniðna lausn fyrir framleiðslulínu súkkulaðiköku.

2. Heill framleiðslulína fyrir súkkulaðikökur, sem getur búið til alls konar súkkulaðikökur, hvort sem þær eru hjúpaðar súkkulaði eða ekki.

3. Við bjóðum upp á mismunandi hitagjafa fyrir reksturinn þinn (rafmagn, gas, dísilolía)

4. Það er fullkomlega sjálfvirkt, háþróuð tækni, auðvelt í notkun, hágæða, sparar orku og vinnuafl, samkeppnishæfur kostnaður sem vinnur svör viðskiptavina og orðspor.

Vörubreyta

Fyrirmynd	SC200	SC400
Tegund	Sjálfvirkt	Sjálfvirkt
Lengd	80 mín.	86 mín.
Breidd ofns	800 mm	1000 mm
Rými	200 kg/klst	400 kg/klst
Kraftur	35 kílóvatt	45 kílóvatt

Viðeigandi vara

Súkkulaðikaka, samlokukaka.

Súkkulaðikökusýnishorn gerð með PY-Chocopie kökuvélinni

Vinnuflæði Chocopy kökugerðarvélarinnar

Loftblöndun ===>Útfelling á leðju ===>Olíuhreinsun ===>Bakstur í göngum ===>Flutningur út í ofn ===>Kökuuppröðun ===>Kökusamlokukerfi ===>Súkkulaðihúðun ===>UV sótthreinsun og kæling ===>Uppröðun og pökkun

① Loftblandari

● Það notar loftblöndunartækni sem getur fengið miklu bólgnari leðju og betra bragð

● PLC samþætt stjórnblöndunarkerfi

● Útbúinn með einfaldri og færanlegri hreinsieiningu

● Inntaksþrýstingur og sjálfvirk stjórnun á stöðugri viðvörun um ofþrýsting blandarahaussins

● Snertiskjástýring og auðveld í notkun

● Sjálfvirkt loftmagnsstýringarkerfi fyrir samfellda flæðismæli, til að tryggja að aðalþéttleiki dælunnar sé stöðugur við hvaða greiningarhraða sem er

● Tíðnibreytir mótor knýr snúningshræriarm og fastan sköfu í tunnu.

● Hönnun á millilaga keilulaga botni

● Snúningsdæla með festingarhraða flutt inn frá Þýskalandi, þar á meðal hlífðarhlíf úr ryðfríu stáli og stillanleg stuðningur

② Deiginnleggjari

● Það er notað til að setja leðjuna í belti bökunarofnsins

● Það getur reiknað út sjálfkrafa og notað sívalninginn inni í því til að stilla fjarlægðina

● Sívalningurinn getur fallið og risið, til hægri og vinstri

● Hólkurinn notar legu til að hreyfa sig sem er auðveld í notkun

● Stillanleg kökuþyngd, venjulega 15-80/hvert stykki

● Hopper aðalássins er úr ryðfríu stáli

③ Tunnel bakstursofn

●Það er notað til að baka súkkulaðiköku / samlokuköku

● Endurvinnsla á heitu lofti, engin dauður horn

● Notar Riello bökunarbrennara

● Þrjár mismunandi bökunarsvæði fyrir fullkomna bökunaráhrif

●Hvert svæði hefur einn hitamælipunkt sem getur stjórnað hitastigi

● Við notum loftdeyfi til að halda hitastigi uppi og niðri (þegar hitastigið er hátt opnum við deyfið meira þegar hitastigið er lágt lokum við deyfið meira)

● Inni í ofninum notum við steinull til einangrunar

● Efni bakstursofnsins er kaltvalsað plata, hlífin er með bakstursmálningu

● Með endurvinnslutækni fyrir heitt loft, stöðugt hitastig án dauða, heldur bökunarlitnum einsleitum

● Inni í ofninum er rakastillir sem getur stjórnað rakahlutfallinu í ofninum.

④ Afhýðingarvél

● Það er notað til að afhýða súkkulaðikökuna/samlokukökuna af ofnbeltinu yfir á næsta flutningsbelti

● Úrgangsblað úr ryðfríu stáli sem festist ekki við kökuna

● Stöðug afköst og mikil skilvirkni

⑤ Kæliflutningur

● Það er notað til að flytja súkkulaðikökuna / samlokukökuna með náttúrulegri kælingu

● Notið matvælaflokkað PU belti með þykkt upp á 1,5 mm

● Sanngjörn rúlluhönnun með sjálfvirkri fráviksleiðréttingu

● Þolandi og stöðug frammistaða

⑥ Kökuraðavél

●Þetta er til að raða kökunni vel áður en hún er sett á samlokuna

● Mikil nákvæmni með samstilltri samhæfingu

● Nýlega sanngjörn uppbygging með fullkominni raunveruleikaframmistöðu

● Samþætta PLC stýringu með hámarks vinnuhagkvæmni

⑦ Fylling í miðju kökunnar og hrúga upp

●Það er til að setja súkkulaði eða sykurpúða á kökuna

● Mikil fyllingar- og samlokunákvæmni með samstilltri samræmingu

● Nýlega sanngjörn uppbygging með fullkominni raunveruleikaframmistöðu

● Samþætta PLC stýringu með hámarks vinnuhagkvæmni

● Notið ryðfrítt stál

⑧Kæling og UV sótthreinsun

● Það er til að flytja og sótthreinsa súkkulaðikökuna / samlokukökuna

● Notið matvælaflokkað belti

● Búið með sjálfvirku fráviksleiðréttingarkerfi

● PLC stjórnun og auðveld í notkun

⑨Súkkulaðihjúp

●Það er til að hjúpa súkkulaðið á yfirborð súkkulaðiköku/samlokuköku

● Notið ryðfrítt stál sem efni

● Notkun sjálfvirkrar fóðrunar til að bæta framleiðsluhagkvæmni

● Það getur húðað allt yfirborðið eða húðað eitt yfirborð

● Viftuhraðinn er jafn og hágæða til að húða súkkulaðið. Yfirborð húðunarinnar er jafnt, slétt og fallegt.

● Flutningsbeltið er með sjálfvirkri leiðréttingarbúnaði og notar snertiskjá, PLC-stýringu

● Kæligöngbúnaðurinn er hannaður með einsleitni og stöðugleika í loftflæði og betri en venjulegur búnaður

● Það er auðvelt að þrífa, möskvinn notar togtegundir

● Hægt er að hanna það fyrir tvö tvöföld möskvabelti til að húða, önnur hliðin er hægt að húða með hvítu súkkulaði og hin hliðin með svörtu súkkulaði.

⑩Raðsetning og pökkun

● Þetta er til að raða samlokukökunni í góða röð og pakka kökunni í plastpoka

● Full sjálfvirk stjórnun með mikilli skilvirkni

● Mikil afkastageta og stöðug afköst

● Langur endingartími og lítið viðhald

Ítarlegar myndir af súkkulaðikakaframleiðsluvél

Ítarlegar myndir af súkkulaðikökuvél (1)

Ítarlegar myndir af súkkulaðikökuvél (2)

Ítarlegar myndir af súkkulaðikökuvél (3)

Ítarlegar myndir af súkkulaðikökuvél (4)

Ítarlegar myndir af súkkulaðikökuvél (5)

Ítarlegar myndir af súkkulaðikökuvél (6)

Ítarlegar myndir af súkkulaðikökuvél (7)

1. Samkvæmt verkstæði viðskiptavinarins eða tæknilegum kröfum um súkkulaðikökugerð, bjóðum við upp á sérsniðna lausn fyrir framleiðslulínu súkkulaðiköku.

2. Heill framleiðslulína fyrir súkkulaðikökur, sem getur búið til alls konar súkkulaðikökur, hvort sem þær eru hjúpaðar súkkulaði eða ekki.

3. Við bjóðum upp á mismunandi hitagjafa fyrir reksturinn þinn (rafmagn, gas, dísilolía)

4. Það er fullkomlega sjálfvirkt, háþróuð tækni, auðvelt í notkun, hágæða, sparar orku og vinnuafl, samkeppnishæfur kostnaður sem vinnur svör viðskiptavina og orðspor.

PY Vottorð og Einkaleyfi

Nýsköpun er lykilatriði í þróun samfélagsins. Fyrirtækið okkar heldur áfram að þróa nýjungar í tækni matvælavéla. Búnaður okkar hefur staðist fjölda trúverðugustu vottana eins og BV, SGS, ISO, o.s.frv. Á sama tíma höfum við einnig fengið meira en 100 einkaleyfi og gæðavottanir frá stjórnvöldum, sem tryggja uppfærða tækni okkar.

Pökkun og sending

Við tökum við stöðluðum útflutningi pakki:

Skref 1: Yfirborðið er húðað með rotvarnarefni (til að vernda ryðfrítt stál).

Skref 2: Plastpúðapökkunarvélin (koma í veg fyrir högg).

Skref 3: Plastfilmuumbúðir (til að koma í veg fyrir loftræstingu).

Skref 4: Umbúðir í trékassa/ramma (auðvelt að flytja).

Skref 5: Bindið umbúðirnar utan við viðarkassann (styrkinguna yfir höfuð).

Viðskiptavinir og sýning

Við erum framleiðandi matvælavéla um allan heim, bjóðum upp á heildarlausnir fyrir verkefni í matvælaverksmiðjum og markmið okkar er að gera heiminn bragðbetri.

Framleiðsluferli

Faglegur framleiðandi matvælavéla býður upp á fyrsta flokks og áreiðanlegar vélar með ströngu gæðaeftirliti fyrir matvælaverksmiðjur um allan heim framleiðsluferli

Verkefnatilvik

Veita alþjóðlega heildarlausn fyrir matvælaverksmiðjur með yfir 15 ára reynslu af framleiðslu matvælavéla

Þjónusta eftir sölu

Verkefni tilbúið og viðhaldsstuðningur ævilangt

Algengar spurningar um framleiðslulínu súkkulaðikaka

1.Q: Hver er afkastageta fyrirtækisins okkar núna?

A: 5-6 tonn/dag; 9-10 tonn/dag
2.Q: Hver er afhendingartími framleiðslulínu súkkulaðiköku?

A: 3 mánuðir
3.Q: Hver er gasnotkun súkkulaðikökuframleiðslulínunnar?

A: 30-35 m³/klst
4.Q: Hver er rafmagnsnotkun súkkulaðikökuframleiðslulínunnar?

A: 20 kw/klst fyrir 5 tonn/dag; 35 kw/klst fyrir 10 tonn/dag
5.Q: Hver er mótunartegundin fyrir framleiðslulínu súkkulaðiköku?

A: Beint að detta á beltið.
6.Q: Hversu marga verkfræðinga þarf til að setja upp súkkulaðikökuvél?

A: 4 (pökkunarlína er undanskilin)
7.Q: Hver er sótthreinsunarleiðin í framleiðslulínu súkkulaðiköku?

A: UV sótthreinsun
8.Q: Hver er lengd kæliflutningsbandsins?

A: 30 metrar
9.Q: Hversu lengi er kökuofninn, hversu mörg hitastigssvæði eru þar?

A: Lengd ofnsins er 30 metrar. Það eru 3 hitasvæði.
10.Q: Hvers konar hrærivél ættum við að velja, hvers vegna?

A: Loftblandari er betri. Blandarinn getur blandað jafnar. Hann er fullkomlega sjálfvirkur, sem sparar handvirka orku.
11.Q: Hversu margar pökkunarvélar eru nauðsynlegar í framleiðslulínu með 400 kg/klst. afkastagetu?

A: 3-4 sett
12.Q: Hversu marga starfsmenn þarf til að reka alla framleiðslulínuna?

A: 8-10 starfsmenn
13. Sp.: Hver er vatnsnotkunin og eftirspurn eftir þrýstilofti?

A: Vatn 150 kg/klst; Þjappað loft: 0,8-1,0 m³/klst, 200 l/mín
14. Sp.: Hverjar eru kröfurnar varðandi bökunarpappír?

A: Bökunarpappír þarfnast mikillar hitaþols, er auðvelt að teygja hann og brotnar ekki auðveldlega. Hægt er að nota hvern pappírsstykki 4-5 sinnum, því betri kakan er gerð, því minni pappírsnotkun. Almennt er 1000m bökunarpappír nóg fyrir einn dag.
15. Sp.: Af hverju að nota sérstaklega bökunarpappír?

A: Bökunarpappír getur dregið í sig vatn og mótað kökuformið betur. Ef stálbeltið er notað beint mun kökumaukið dreifast út og það verður ekki auðvelt að móta það vel; liturinn á botni kökunnar verður líka jafnari.