Greiningarskýrsla um vinnslustöð fyrir kartöfluflögur

PY-Efnasamband Vinnslustöð fyrir kartöfluflögur Skýrsla um greiningu á aðstöðu

 

I. Grunnur og merking verkefnisins

Kartöfluflögur eru stærsti hluti afslöppunarfæðis í heiminum. Mið-Austurlönd, Asía og Evrópulönd hafa mesta eftirspurn eftir kartöfluflögum. Kartöfluflögur eru mjög eftirsóttar hjá börnum og fullorðnum. Því kartöfluflögurnar eiga að steikast vel upp. Þær verða stökkar og mjúkar. Þegar við setjum þær upp í okkur bráðna þær. Þær eru bragðgóðar og auðmeltanlegar. Nú til dags eru viðskiptavinir okkar að rannsaka og þróa margar nýjar bragðtegundir af kartöfluflögum. Þetta er vinsælasti afslöppunarfæði í heimi. Þú getur fundið kartöfluflögur á öllum mörkuðum um allan heim. Einn af viðskiptavinum okkar, Pringles, flytur út mikið magn um allan heim í hverjum mánuði. Við höfum einnig aðra viðskiptavini sem flytja út um allan heim núna og í náinni framtíð.

 II. Tækniferli og aðalbúnaður

Skömmtun hráefnis - Blöndunarkerfi - Pressun - Mótun - Endurvinnsla - Steiking - Síun olíu - Úðatímabil - Kæling - Pökkunarvél

 

III.Rammi hráefnisvél

Í fyrsta lagi söfnum við hráefninu og færum það inn í fjárhagsáætlunina; í öðru lagi mun vélin sjálfkrafa telja hráefnismagnið og skammta því í blandarann.

Blöndunarkerfi

Þessi hluti er með hrærivél og sundrunarvél til að stilla hlutföll hráefnisins. Vegna sérstakra krafna hráefnisins þarf vélin okkar að bæta við köldu vatni þegar hún blandar hráefninu. Hér bjóðum við upp á vatnsveitukerfi og kælingu. Eftir að hráefnið hefur verið blandað saman er það flutt í pressuvélina.

Pressuvél

Eftir blöndunarvélina er hráefnið flutt í pressuvélina. Hráefnið verður að hýði eftir pressun. Þykkt eða þynning hýðisins er hægt að aðlaga að kröfum viðskiptavina. Eftir pressun er hýðið flutt í mótunarvélina.

Myndunarvél

Þessi hluti tengist við afhýðingarpressuvélina. Mótið er notað til að þrýsta afhýðinu inn og móta síðan hrísgrjónakexið. Það er til endurvinnsluvél fyrir úrgang ásamt mótunarvél. Það getur dregið úr úrgangi í lágmark.

Steikingarvél

Steiking er mjög mikilvægt skref. Framleiðslulínan okkar getur sjálfkrafa stjórnað steikingartíma og hitastigi. Línan okkar þarf að framleiða Pringles, Qinqin, Copico o.fl. Þetta eru þekkt vörumerki í heiminum og þjóð okkar fyrir framleiðslu á kartöfluflögum.

Olíusía

Eftir steikingu í vélinni eru steiktu kartöfluflögurnar færðar í síunarvélina. Þar er olían síuð til að halda kartöfluflögunum ferskum, fitusnauðum og kexi.

Kryddvél

Eftir að olían hefur verið síuð fara kartöfluflögurnar í bragðsprautuvélina. Við munum útvega þér grunnuppskriftina sem inniheldur bragðefnið. Þú getur bætt við bragðrannsóknum sjálfur.

Kæling flytja

Í gegnum kælifæriband er framleiðsluferlið lokið og síðan er vörunum pakkað og hægt að selja á markaðnum.

IV. Krafa um stofnun verksmiðju

Þetta verkefni tekur svæði upp á (tökum sem dæmi daglega framleiðslu á 6 tonna búnaði)6 t/24 klst. Verksmiðjurými ætti að vera í kringum 260 fermetrar.Dagleg bensínnotkun er um það bil 25-30 m3/klstog það ætti að vera um það bil 15 starfsmenn. Þar að auki eru vatn, rafmagn og katlar ómissandi.

V.Ábyrgð á þjónustu eftir sölu

5.1. Leggið fram teikningar af verkstæðinu

5.2. Leggið fram notkunarleiðbeiningar fyrir pantaðan búnað.

5.3. Ber ábyrgð á þjálfun tæknimanna viðskiptavinarins.

5.4. Ber ábyrgð á uppsetningu búnaðarins.

5.5. Athugið búnaðinn endalaust og gerið yfirferð á honum í samræmi við mismunandi kröfur viðskiptavinarins.

5.6. Gefðu varahluti í eitt ár án endurgjalds.

5.7. Gefðu upp grunnformúluna fyrir framleiðandann.

VI. Greining á efnahagslegum ávinningi

Verðlisti fyrir samsettar kartöfluflögur

Verkefni	Nafn	Magn	Einingarverð USD	Heildarverð
Hráefni Listi	Bragð	12 kg	4,7/kg	56,4
	Kartöfluflögurduft	100 kg	1,84/kg	184
	Kartöflukornduft	12,5 kg	1,23/kg	15.37
	kartöflusterkja	60 kg	0,92/kg	55,2
	breytt sterkja	20 kg	1,07/kg	21.4
	Vaxkennd maíssterkja	6 kg	0,7/kg	4.2
	Hveiti sterkja	4,5 kg	0,46/kg	2,07
	Mónóglýseríð	1,5 kg	1,46/kg	2.19
	Pálmaolía	50 kg	1,07/kg	53,5
	Samtals	266,5 kg		394,33
Framleiðslukostnaður	LPG	12M3	0,53	6.4
	rafmagn	150°	0,15	23 ára
	vatn	0,5 tonn	0,58	0,29
	vinnuafl	20	1.23	24.6
	Samtals			54,29
Heildarupphæð				449 Bandaríkjadalir

Heildarhráefni 266,5 kg, fullunnu afurðirnar 90-95% (240 kg af kartöfluflögum), Kostnaður við 240 kg er 449 USD. Heildarupphæð í 1 tonni er um 1870 USD.

PsPökkun: 0,3 USD/stk. (Innifalið er pökkunarefni, vinnuafl og rafmagnskostnaður)

VII. Smásöluverð í Kína (USD)

Lítið annað með formúluna og þykktina en allar eru þær framleiddar af framleiðslulínunni okkar.

Vara	Þyngd (g/dós)	Einingarverð	Heildarverð/t
Pringles	110 grömm	2,5	22725
Leggur	110 grömm	1,5	13635
Copico (kínverskt vörumerki)	110 grömm	1,07	9726

Pringles: 22725-1870 (kostnaður)-2727 (pakkning) =18128USD | Lays: 13635-1870 (kostnaður)-2727 (pakkning) =9038USD

Copico: 9726-1870 (kostnaður) - 2727 (pökkun) = 5129 USD

Meðalhagnaður = 10765 USD

Tökum sem dæmi daglega framleiðslu upp á 6 tonn: daglegur hagnaður er 6 × 10765 = 64590 (USD). Tökum sem dæmi 100 virka daga á ári: 64590 × 100 = 6.459.000,00 (USD). Samkvæmt ofangreindu er hægt að ná hagnaði upp á meira en 6.459.000,00 USD á einu ári með 6 tonna vélar. búnaður til að framleiða kartöfluflögur.