Kostnaðarskýrsla um framleiðslulínu svissneskrar rúllu/lagköku
Ég.Kynning á framleiðslulínu fyrir svissneskar rúllur/lagkökur
Svissnesk rúllukaka er mjög vinsæl á alþjóðlegum snarlmarkaði, svo sem í Mið-Austurlöndum, Asíu og Evrópulöndum og svo framvegis. Svissnesk rúllukaka er mjög vinsæl um allan heim. Þú getur líka fundið svissneska rúllutertu í öllum matvöruverslunum um allan heim. Það hefur mjög stóran möguleika á markaði.
II. Framleiðsla ferli og aðalatriði búnaður
Hráefni ==> Deigblanda ==> Deiginnleggjari ==> Tuunel gasbökunarofn ==> Efri og neðri flutningur ==> Kæliflutningur ==> Skurður á brúnum deigblaðs ==> Ræmuskurður ==> Kremdreifing ==> Brjóta og rúlla ==> Lóðrétt skurður ==> Sótthreinsunarflutningur ==> Raða og pakka
Blöndunartæki: Tveir möguleikar: venjulegur blandari og loftblandari er nýr blandari. Loftblandarinn býður upp á framleiðslubúnað sem nær yfir hráefni, flutning, blöndun, froðumyndun, mótun o.s.frv.
Olíufóðrunarvél: Þessi vél úðar olíunni á stálbeltið, það er stöðug olíufóðrun.
Útdráttarvél: Í þessari vél framleiðum við útpressun með áttavita og hraða útpressunarinnar er breytileg til að dreifa blöndunni jafnt á útpressunarvalsana. Höfuð útpressunarvélarinnar er fest á höfuð bakarívélarinnar, þú getur stillt þykkt blöndunnar að vild.
Gasgönguofn: Í þessari vél notum við fljótandi gasloga, efri loginn notar innrauða geislunarplötu sem getur smýgt inn í miðju kökunnar, og niðurloginn notar ryðfríu stáli opplötu sem kemur í veg fyrir að opinn eldur brenni beint í stálbeltinu. Við getum notað mismunandi brennsluaðferðir eftir kröfum viðskiptavina, við notum eldsneytisgas hingað til, neysla eldsneytisgass á klukkustund er 15m3, það eru þrjú svæði fyrir hitastýringu, og með hvaða stillingu sem er frá 20° - 300° eftir mismunandi matvælum, dreifingu hitastigs er sanngjörn sem getur gert matinn bjartan og glansandi. Og stálbeltið notum við Sweden Sandvik.
Sykurdreifivél: Þessi vél notar PLC forritaða stýringu, hraða dýpkunar, við notum breytilega tíðni, við dýpkum smá sykri á yfirborðið til að gera yfirborð kökunnar bjartari og glansandi.
Netlaga kæliflutningur: Þessi vél er úr ryðfríu stáli, hún getur stjórnað flutningshraða með hvaða stillingu sem er og þetta skref hvetur til hraðari kælingar á matnum sem er rétt að koma út úr bakaríinu og þetta skref undirbýr næsta ferli við skurð og rúllun.
- Kökuskurðarvél og rjómasmíði
Rjómadreifingin sem er hönnuð í PLC getur stjórnað flæðismagninu nákvæmlega.
- Rúlluformunar- eða lagskurðarvél
Þetta er mótunarvélin til að búa til rúllulaga kökur og samlokukökur.
- Skurðarvél fyrir einstakar kökur (lárétt skurður)
- UV sótthreinsunarlína og snúningsvél
Sjálfvirk raðunnt
III. Krafa um stofnun verksmiðju
Þetta verkefni nær yfir 250 m² svæði (tökum sem dæmi daglega framleiðslu 6 tonna/D búnaðar). Dagleg gasnotkun er um 25 m².3/klst og það ættu að vera um 8-10 starfsmenn. Þar að auki eru vatn, rafmagn og ketill ómissandi.
IV.. Ábyrgð á þjónustu eftir sölu
Gefðu upp teikningar verkstæðisins
Leggið fram notkunarleiðbeiningar fyrir pantaðan búnað.
Ber ábyrgð á þjálfun tæknimanna viðskiptavina.
Ber ábyrgð á uppsetningu búnaðarins.
Athugaðu búnaðinn endalaust og yfirfarðu búnaðinn í samræmi við mismunandi kröfur viðskiptavinarins.
Gefðu varahluti í eitt ár frítt.
Gefðu grunnformúluna fyrir framleiðandann
V. Greining á ávinningi plantna
Venjulegur kostnaður við svissneska rúllu / lagköku
| Verkefni | Nafn | Magn | Einingarverð USD | Heildarverð |
| Hráefni
| Egg | 131,5 kg | 1,63/kg | 214,35 Bandaríkjadalir |
| Rifinsykur | 52,6 kg | 1,3/kg | 68,4 Bandaríkjadalir | |
| Salt | 1,3 kg | 0,8/kg | 1,04 Bandaríkjadalir | |
| Lágt glúten hveiti | 52,6 kg | 0,98/kg | 51,55 Bandaríkjadalir | |
| Kökuolía | 7,9 kg | 1,3/kg | 10,27 Bandaríkjadalir | |
| Salatolía | 26 kg | 1,5/kg | 39 Bandaríkjadalir | |
| Mjólkurduft | 6,1 kg | 1,3/kg | 7,93 Bandaríkjadalir | |
| Samtals | 278 kg |
| 392,54 Bandaríkjadalir | |
| Framleiðslukostnaður | LPG | 25 milljónir3 | 0,53 | 13.25 |
| rafmagn | 45 kílóvatt | 0,21 | 9.45 | |
| vatn | 0,05 tonn | 0,8 | 0,04 | |
| vinnuafl | 10 | 0,2 | 2 | |
| Samtals |
|
| 24.74 | |
| Heildarupphæð |
|
| 41 Bandaríkjadalir7.28 | |
Viðbót: Pökkun: 0,006 USD á stykkið. (Innifalið er pökkunarefni, vinna og rafmagnskostnaður).
VIÐ.Smásöluverð í Kína (USD)
Lítið annað með formúluna og þykktina en allar eru þær framleiddar af framleiðslulínunni okkar.
| Vara | Þyngd (g/dós) | Einingarverð | Heildarverð/250 kg |
| Panpan (kínverskt vörumerki) | 240 g | 1,45 | 1558 |
| Dali (kínverskt vörumerki) | 200 g | 1.24 | 1545 |
| Fudo (vörumerki frá Malasíu) | 432 | 2,73 | 1580 |
Panpan: 1558-417,28 (kostnaður) - 75 (pökkun) =1065.72 Bandaríkjadalir| Dalí: 1545--417,28 (kostnaður)- 75 (pökkun) =1052.72 Bandaríkjadalir
Fudo: 1580-417,28 (kostnaður) - 75 (pakkning) =1087.72 Bandaríkjadalir
Meðalhagnaður = 1068,72 USD
Tökum sem dæmi daglega framleiðslu upp á 6 tonn/D: daglegur hagnaður er 24 × 1068,72 = 25.649,28 (USD). Tökum sem dæmi 100 virka daga á ári: 25.649,28 × 100 = 2.564.928,00 (USD). Samkvæmt ofangreindu er hægt að ná hagnaði upp á meira en 2.564.928,00 (USD) á einu ári með 6 tonna framleiðslu á ári. Búnaður til að framleiða svissneskar rúllukökur.