Kostnaðarskýrsla um framleiðslulínu bollaköku
Ég.Kynning á framleiðslulína fyrir bollakökur
Vanillubúðingskaka og bollakökur eru með stærsta hlutfall af afþreyingarmat í heiminum. Mið-Austurlönd, Asía og Evrópulönd hafa mesta eftirspurn eftir kökum. Kökur eru mjög eftirsóttar hjá börnum og fullorðnum. Þar sem kakan á að bakast svo hún sé mjög mjúk og holl. Þegar við setjum hana upp í okkur mun hún bráðna. Hún er bragðgóð og auðmelt. Nú til dags eru viðskiptavinir okkar að rannsaka og þróa margar nýjar kökubragðtegundir. Þetta er vinsælasti afþreyingarmaturinn í heiminum. Þú getur fundið kökur á öllum mörkuðum um allan heim. Einn af viðskiptavinum okkar, LINA, flytur út mikið magn til allra landa í hverjum mánuði. Við höfum einnig aðra viðskiptavini sem flytja út um allan heim núna og í náinni framtíð.
II. Framleiðsla ferli og aðalatriði búnaður
Deigblandari ==> olíuúði ==> pappírsdreifari ==> innspýting ==> inn í ofn ==> gasbökunarofn í göngum ==> út úr ofni ==> lóðrétt flutningur ==> afmótun ==> tómur bakki flutningur ==> miðjufylling ==> kæling og sótthreinsun flutningur ==> raða og pakka
Í fyrsta lagi undirbúum við hráefnið til blöndunar miðað við ákveðið hlutfall; Síðan setjum við efnið í tankinn.
Loftblöndunarkerfi
Þessi hluti er með hrærivél og sundrunarbúnaði til að stilla hlutföll hráefnisins. Vegna sérstakra krafna hráefnisins þarf vélin okkar að bæta við köldu vatni þegar hún blandar hráefninu. Hér bjóðum við upp á vatnsveitukerfi og kælingu. Eftir að hráefnið hefur verið blandað saman er það flutt í geymsluvélina.
Pappírsbollavél
Þessi vél er notuð til að dreifa pappírsbollanum þegar þú býrð til pappírsbollakökuna.
Blaðið getur verið mismunandi.
Olíuúðavél
Þessi vél er notuð til að pensla olíuna á mótin. Þannig verður hún góð til endurmótunar. Og þú getur valið mismunandi gerðir af úðastútnum.
Innborgunarvél
Þetta skref er mjög mikilvægt. Á þessu skrefi er hægt að stjórna þyngd kökunnar sjálfkrafa. Línan okkar þarf að útvega Lina, Dali Group og Orion. Þetta eru þekkt vörumerki í heiminum og þjóð okkar fyrir framleiðslu á kökum.
Bakstursvél
Eftir að kökurnar hafa verið settar í bökunarvélina eru þær færðar í bökunarvélina. Bökunarvélin notar heita loftrásina til að baka kökuna, þannig að hún bakist jafnt og liturinn verður betri.
Dmótun vél
Eftir bakstur kemur kakan út. Þá tekur afmótunarvélin kökuna úr formunum á kælifæriband. Við munum gefa þér grunnuppskriftina sem inniheldur bragðið. Þú getur prófað bragðið sjálfur.
Miðjufyllingvél
Þessi vél er notuð til að búa til vanillukökuna, fyllingarefnið getur verið rjómi og súkkulaði o.s.frv.
Sótthreinsunar- og kælivél
Með sótthreinsunarkælifæribandi verður kökuhitastigið lækkað og gott fyrir pökkun. Við notum UV-sótthreinsun til að halda kökunni heilbrigðri.
Þriðja.Krafa um stofnun verksmiðju
Þetta verkefni tekur svæði upp á (t.d. daglega framleiðslu á 6 tonna búnaði) 6 tonn/24 klst. Verksmiðjurýmið ætti að vera um 2000 fermetrar. Gasnotkunin er um 35 kg/klst og starfsmenn ættu að vera um 4 (pökkun ekki innifalin). Þar að auki eru vatn og rafmagn ómissandi.
1. Ábyrgð á þjónustu eftir sölu
- Gefðu upp teikningar verkstæðisins
3. Leggið fram notkunarleiðbeiningar fyrir búnaðinn sem pantaður var.
- Ber ábyrgð á þjálfun tæknimanna viðskiptavina.
- Ber ábyrgð á uppsetningu búnaðarins.
- Athugaðu búnaðinn endalaust og yfirfarðu búnaðinn í samræmi við mismunandi kröfur viðskiptavinarins.
- Gefðu varahluti í eitt ár frítt.
8. Gefðu upp grunnformúluna fyrir framleiðanda
IV.Greining á efnahagslegum ávinningi
Venjuleg vanillubúðingskaka Verðlisti
| Verkefni | Nafn | Magn | Einingarverð USD | Heildarverð |
| Hráefni Listi | Hvítur sykur | 25 kg | 0,7/kg | 17,5 |
| Kökuolía | 2 kg | 3,4/kg | 6,8 | |
| Egg | 40 kg | 0,8/kg | 32 | |
| Stytting | 2 kg | 1,5/kg | 3 | |
| Sorbitól | 8 kg | 0,7/kg | 5.6 | |
| Síróp | 6 kg | 0,3/kg | 1.8 | |
| Lyftiduft | 0,5 kg | 2,2/kg | 1.1 | |
| Salt | 0,5/kg | 1/kg | 0,5 | |
| Veikt hveiti | 40/kg | 0,8/kg | 32 | |
| Samtals | 124 kg |
| 100,3 | |
| Framleiðslukostnaður | LPG | 58 M3 | 0,53 | 30,74 |
| rafmagn | 60 | 0,15 | 9 | |
| vatn | 50 kg | 0,58 | 29 | |
| vinnuafl | 4 | 1.23 | 4,92 | |
| Samtals |
|
| 73,66 | |
| Heildarupphæð |
|
| 173,96 Bandaríkjadalir | |
Heildarhráefni 124 kg, lokaafurðir 111,6 kg kaka, kostnaður við 111,6 kg er 173,96 USD. Heildarupphæð í 1 tonni er um 1559 USD.
P.S.: Gjald fyrir umbúðaefni: 2700 USD /t (pappírskassaumbúðir)
Gjald fyrir pökkunarefni: 500 USD/t (pökkun í koddapoka)
V.Smásöluverð í Kína (USD)
Lítið annað með formúluna og þykktina en allar eru þær framleiddar af framleiðslulínan okkar.
| Vara | Þyngd (g/stk) | Einingarverð/kg | Heildarverð/t |
| Kína Dalí (pokapökkun) | 25 g/poki | 4 Bandaríkjadalir | 4000 Bandaríkjadalir |
| Orion (pappírskassaumbúðir) | 6 stk/kassi | 10 Bandaríkjadalir | 10.000 Bandaríkjadalir |
Orion 1t hagnaður = 10000-1559-2700 = 5741 USD
Hagnaður Dalí á 1 tonni = 4000 Bandaríkjadalir - 1559 Bandaríkjadalir - 500 = 1941 Bandaríkjadalir
Tökum sem dæmi daglega framleiðslu upp á 6 tonn: daglegur hagnaður er 6 × 1941 = 11.646 (USD). Tökum sem dæmi 100 virka daga á ári: 11.646 × 100 = 1.164.600 (USD). Miðað við ofangreint er hægt að ná hagnaði upp á meira en 1.164.600 USD á einu ári með 6 tonna kökuframleiðslubúnaði.